La marque collective Saveurs en’Or concerne plus de 700 produits fabriqués par 200 producteurs agricoles ou entreprises agroalimentaires. Elle garantit aux consommateurs, grâce à un contrôle annuel par un organisme indépendant, que les produits sont fabriqués dans notre région avec un maximum de matières premières régionales.

Saveurs en'Or

Menu 1

Saveurs en'Or 1

ENTRÉE : Salade de pissenlits aux harengs doux

PLAT : Mignon de porc en croûte de spéculoos, jus à la chicorée

ACCOMPAGNEMENT : Gratin de choux-fleurs au Mont des Cats

DESSERT : Salade de fruits à la bêtise de Cambrai

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Menu 2

Saveurs en'Or 2

ENTRÉE : Crumble de moules

PLAT : Waterzoï de volaille

ACCOMPAGNEMENT : Carottes de Tilques en fricassée

DESSERT : Tarte à la bière

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