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Lundi

Chou rouge vinaigrette

  • Waterzoï de volaille

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Tome de Cambrai

  • Crêpes à la bière

Mardi

  • Crème de céleri
  • Foie de veau et sa confiture d’oignons et baies de genièvre
  • Choux de Bruxelles gratinés

Pâtes

Fromage Blanc

Fruits de saison

Mercredi

  • Salade de courge crue, poire et pop corn de pois chiches

Salade de courge crue, poire et pop corn de pois chiches

  • Endives farcies au Maroilles, sauce pain d'épices

Pommes vapeur

Yaourt nature

  • Mousse poire et réglisse

Jeudi

  • Terrine de Lingots du Nord aux crevettes
  • Filet de sabre à l'ail fumé de Locon
  • Flan aux légumes d'autrefois

Pavé de Calais

Fruits de saison

Vendredi

  • Potage au cresson

Tourte aux légumes et salade de chicons à la chicorée

Boulette d’Avesnes

  • Terrine de caramel beurre salé et spéculoos

Avec la participation financière de 

Contact

Comité de promotion Hauts-de-France
56 avenue Roger Salengro – BP 800 39
62051 SAINT LAURENT BLANGY

comite@hautsdefrance.chambagri.fr

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Classeur de recettes
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Outils à destination des convives

Jeu des filières
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Jeu de l’oie saisonnalité
Qté : 1
Quantité souhaitée
Cocottes en papier
Qté : 1
Quantité souhaitée
Livret de recettes
Qté : 1
Quantité souhaitée
Affiches sur les filières
Qté : 1
Quantité souhaitée
Kit de communication SOQ adultes
Qté : 1
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Kit de communication SOQ enfants
Qté : 1
Quantité souhaitée
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