MENUS Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Cliquez sur le lien pour obtenir les détails de la recette Lundi Chou rouge vinaigrette Waterzoï de volaille Riz Tome de Cambrai Crêpes à la bière Mardi Crème de céleri Foie de veau et sa confiture d’oignons et baies de genièvre Choux de Bruxelles gratinés Pâtes Fromage Blanc Fruits de saison Mercredi Salade de courge crue, poire et pop corn de pois chiches Salade de courge crue, poire et pop corn de pois chiches Endives farcies au Maroilles, sauce pain d'épices Pommes vapeur Yaourt nature Mousse poire et réglisse Jeudi Terrine de Lingots du Nord aux crevettes Filet de sabre à l'ail fumé de Locon Flan aux légumes d'autrefois Pavé de Calais Fruits de saison Vendredi Potage au cresson Tourte aux légumes et salade de chicons à la chicorée Boulette d’Avesnes Terrine de caramel beurre salé et spéculoos