Ateliers des Chefs 2026 dans les lycées des Hauts-de-France
Les Ateliers des chefs 2026 des lycées des Hauts-de-France Au mois de juin 2026, se sont déroulés les Ateliers des Chefs au sein de différents
Des idées de recettes, des repas thématiques, des menus qui subliment nos produits régionaux, spécialement pensés pour les professionnels de la restauration collective.
Recettes de la semaine
Saison : été
Tatin de panais et sa salade de roquette à la chicorée
Tatin de panais et sa salade de roquette à la chicorée
Voir la recetteLasagnes aux légumes et lentilles corail
Lasagnes aux légumes et lentilles corail
Voir la recetteTarte au sucre
Tarte au sucre
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Actualités
Parlons Saisons – Printemps/Été 2026
Parlons Saisons – Printemps/Été 2026 : une escapade dans les Hauts-de-France à la découverte de producteurs locaux passionnés ! Au programme de ce Parlons Saisons
Boîte à outils
Le Comité de Promotion et l’équipe ApproLocal mettent à votre disposition des outils pour renforcer la connaissance des produits régionaux et sensibiliser vos convives au manger local et de saison.