Flamerie de semoule

Recette proposée par : M. Eric DEPARETER et M. Reynald DELGRANGE
Accompagnements
★★★★★ 1/5
1/5
Allergène(s) potentiel(s) :
Céréales contenant du gluten, Lait, Oeufs
Signes officiels de qualité :
IGP
GEMRCN :
ACC 2

INGREDIENTS (base 100 pers.)

Semoule fine
:
3
kg
Carottes
:
3
kg
Beurre ½ sel
:
0.2
kg
Œufs  
:
15
.
Lait ½ écrémé
:
12
L
Sel, poivre et muscade en quantité suffisante
:
.

Préparation

  1. Semoule fine : 3 kg
  2. Carottes : 3 kg
  3. Beurre ½ sel : 0,2 kg
  4. Œufs  : 15
  5. Lait ½ écrémé : 12 l
  6. Sel, poivre et muscade en quantité suffisante

Astuce - Conseil

Commentaires
John Doe
John Doe
20 Mars 2023 - 10:00
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John Doe
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