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Allergènes
informations allergènes >
Tableau GEMRCN
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Verrine aux deux poissons régionaux Nord-Pas de Calais

Entrées froides
★★★★★ 2/5
 1/5
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Verrine apéritive à la betterave et au surimi

Entrées froides
★★★★★ 2/5
 1/5
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Verrine à la crème de vergeoise et son morceau de nougat

Desserts
★★★★★ 2/5
 1/5
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Tartine au Pavé bleu du Quesnoy

Entrées chaudes
★★★★★ 1/5
 1/5
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Tartare de hareng, concombre et chantilly à l’aneth

Entrées froides
★★★★★ 1/5
 1/5
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Soupe de carottes de Tilques

Entrées chaudes
★★★★★ 1/5
 1/5
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Smoothies aux vergers du Nord-Pas de Calais

Desserts
★★★★★ 1/5
 1/5
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Salade de mâche et betterave rouge à la boulette d’Avesnes

Entrées froides
★★★★★ 2/5
 1/5
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Feuilleté de rôti de veau à l’endive, sauce au Maroilles

Plats
★★★★★ 3/5
 2/5
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Salade gourmande à la tome de Cambrai

Entrées froides
★★★★★ 2/5
 1/5
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Contact

Comité de promotion Hauts-de-France
56 avenue Roger Salengro – BP 800 39
62051 SAINT LAURENT BLANGY

comite@hautsdefrance.chambagri.fr

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Informations allergènes

La présence des allergènes à déclaration obligatoire est à titre indicatif. Elle peut varier en fonction des produits industriels que vous allez utiliser. Il est indispensable de vérifier les fiches techniques de ces produits.

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Commande outils de sensibilisation

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Outils à destination des chefs de restauration

Classeur de recettes
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Commande outils de sensibilisation

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Outils à destination des convives

Jeu des filières
Qté : 1
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Jeu de l’oie saisonnalité
Qté : 1
Quantité souhaitée
Cocottes en papier
Qté : 1
Quantité souhaitée
Livret de recettes
Qté : 1
Quantité souhaitée
Affiches sur les filières
Qté : 1
Quantité souhaitée
Kit de communication SOQ adultes
Qté : 1
Quantité souhaitée
Kit de communication SOQ enfants
Qté : 1
Quantité souhaitée
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