Terrine de Lingots du Nord aux crevettes Publication publiée :2 décembre 2013 Continuer la lectureTerrine de Lingots du Nord aux crevettes
Echalotes de Busnes à la bière du Nord Publication publiée :2 décembre 2013 Continuer la lectureEchalotes de Busnes à la bière du Nord
Papillote de filet de lieu à la fondue d’endives et à l’andouille d’Aire-sur-la-Lys Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lecturePapillote de filet de lieu à la fondue d’endives et à l’andouille d’Aire-sur-la-Lys
Pavé de cabillaud en velours, compote de rhubarbe et sa sauce Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lecturePavé de cabillaud en velours, compote de rhubarbe et sa sauce
Soupe de fraises au genièvre & madeleines épicées Soupe de fraises au genièvre et petites madeleines aux épices Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lectureSoupe de fraises au genièvre et petites madeleines aux épices
Charlotte au café et à la chicorée flambée au genièvre, sauce caramel à la vergeoise Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lectureCharlotte au café et à la chicorée flambée au genièvre, sauce caramel à la vergeoise
Pommes grenaille à l’ail d’Arleux, confit d’endive à la vergeoise Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lecturePommes grenaille à l’ail d’Arleux, confit d’endive à la vergeoise
