Endives et poireaux caramélisés à la bière ambré

• Post published:10 février 2017

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Pommes d’amour

• Post published:12 septembre 2016

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Méli-mélo de carmines et d’andouillette au mont des cats

• Post published:12 septembre 2016

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Pudding pomme-poire ganache spéculoos

• Post published:12 septembre 2016

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Andouillette grillée sur lit de poireaux, crème de boulette d’Avesnes

• Post published:12 septembre 2016

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Crème de topinambours aux châtaignes

• Post published:12 septembre 2016

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Cake au Maroilles

• Post published:12 septembre 2016

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Déclinaison de la betterave rouge et ses bâtonnets de saucisson fumé du Nord

• Post published:12 septembre 2016

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Eventail de saumon fumé de Boulogne et sa crème acidulée

• Post published:12 septembre 2016

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Salade de concombres à l’écume de Wimereux

• Post published:12 septembre 2016

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