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Tatin de panais et sa salade de roquette à la chicorée

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Mignon de porc en croûte de spéculoos, jus à la chicorée

  • Post published:7 décembre 2012

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Sucré salé de boeuf aux spéculoos

  • Post published:7 décembre 2012

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Suprême de pintade rôti et son jus à la chicorée au pain d’épices

  • Post published:7 décembre 2012

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Waterzoï de saumon sur lit d’épinards branches et julienne tricolore

  • Post published:7 décembre 2012

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Ch’tiflette

  • Post published:7 décembre 2012

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Papillote de filet de lieu à la fondue d’endives et à l’andouille d’Aire-sur-la-Lys

  • Post published:7 décembre 2012

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Waterzoï de volaille

  • Post published:7 décembre 2012

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Mousse poire et réglisse

  • Post published:7 décembre 2012

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Mille-feuille aux pommes et endives à la bière spéciale du Nord

  • Post published:7 décembre 2012

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Vous pouvez également commander d'autres outils sur notre site gastronomie-hautsdefrance.fr (cf. liens correspondants ci-dessous) :

  • Jeu de l’oie grandeur nature 
  • Concours des écoles
  • Exposition itinérante « Délices et Gastronomie en Hauts-de-France »
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