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  • Mousseline de betterave sur blanc de poireaux

One pot d’été quinoa et haricots blancs

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Fruit de saison

Mardi

  • Soupe de tomates à la Flamande
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Fromage de l’Abbaye des Monts des Cats

  • Salade de fruits à la bêtise de Cambrai

Mercredi

Concombre vinaigrette

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  • Confit Picard de Pommes de terre à la Tomme au cidre

Poêlée de courgettes

Yaourt brassé

  • Flan de flocons d'avoine et graines de courge caramélisés à la vergeoise

Jeudi

  • Panaché de choux
  • Carbonade Flamande
  • Pommes dauphine au cresson

Cœur du Pont des loups

  • Moelleux à la confiture de lait

Vendredi

  • Ravioles au Maroilles
  • Roti de porc d’Antan à la moutarde au cidre
  • Crumble de navet et potiron à la chicorée

Faisselle

Fruit de saison

Avec la participation financière de 

Contact

Comité de promotion Hauts-de-France
56 avenue Roger Salengro – BP 800 39
62051 SAINT LAURENT BLANGY

comite@hautsdefrance.chambagri.fr

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Jeu de l’oie saisonnalité
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Cocottes en papier
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Livret de recettes
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Affiches sur les filières
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Kit de communication SOQ adultes
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Kit de communication SOQ enfants
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