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Crumble de navet et potiron à la chicorée

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Pommes boulangères à la chicorée

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Endives braisées à la bière

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Purée de potiron à la fondue de mâche et roquette

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Soufflé aux poires et au vieux Lille

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Tatin aux deux pommes

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Pommes dauphine au cresson

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Lingots du Nord au jus

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Braisée de chou vert

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Flan de romanesco et carottes

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