Echalotes de Busnes à la bière du Nord Publication publiée :2 décembre 2013 Continuer la lectureEchalotes de Busnes à la bière du Nord
Waterzoï de saumon sur lit d’épinards branches et julienne tricolore Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lectureWaterzoï de saumon sur lit d’épinards branches et julienne tricolore
Papillote de filet de lieu à la fondue d’endives et à l’andouille d’Aire-sur-la-Lys Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lecturePapillote de filet de lieu à la fondue d’endives et à l’andouille d’Aire-sur-la-Lys
Pavé de cabillaud en velours, compote de rhubarbe et sa sauce Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lecturePavé de cabillaud en velours, compote de rhubarbe et sa sauce
Pavé de colin et sa crème de betterave rouge Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lecturePavé de colin et sa crème de betterave rouge
Soupe de fraises au genièvre & madeleines épicées Soupe de fraises au genièvre et petites madeleines aux épices Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lectureSoupe de fraises au genièvre et petites madeleines aux épices
Charlotte au café et à la chicorée flambée au genièvre, sauce caramel à la vergeoise Publication publiée :7 décembre 2012 Continuer la lectureCharlotte au café et à la chicorée flambée au genièvre, sauce caramel à la vergeoise
