Médaillon de porc à la Tome de Cambrai Publication publiée :27 juin 2012 Continuer la lectureMédaillon de porc à la Tome de Cambrai
Quenelles gratinées au velouté de moules safranées Publication publiée :27 juin 2012 Continuer la lectureQuenelles gratinées au velouté de moules safranées
Feuilleté de saumon aux endives confites Publication publiée :27 juin 2012 Continuer la lectureFeuilleté de saumon aux endives confites
Mousseline de betterave sur blanc de poireaux Publication publiée :27 juin 2012 Continuer la lectureMousseline de betterave sur blanc de poireaux
Flan de saumon fumé, coulis de crustacés et chicorée Publication publiée :27 juin 2012 Continuer la lectureFlan de saumon fumé, coulis de crustacés et chicorée
Endives à la boulette d’Avesnes Publication publiée :27 juin 2012 Continuer la lectureEndives à la boulette d’Avesnes
Salade de hareng doux et endives Publication publiée :27 juin 2012 Continuer la lectureSalade de hareng doux et endives
Salade de morue paysanne Publication publiée :27 juin 2012 Continuer la lectureSalade de morue paysanne
Mousse de betterave et sa note d’amertume Publication publiée :26 juin 2012 Continuer la lectureMousse de betterave et sa note d’amertume
