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Allergènes
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Tableau GEMRCN
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Ch’tiflette

Plats
★★★★★ 3/5
 2/5
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Papillote de filet de lieu à la fondue d’endives et à l’andouille d’Aire-sur-la-Lys

Plats
★★★★★ 2/5
 2/5
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Pavé de cabillaud en velours, compote de rhubarbe et sa sauce

Plats
★★★★★ 3/5
 3/5
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Coq à la bière

Plats
★★★★★ 2/5
 1/5
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Lapin au genièvre

Plats
★★★★★ 2/5
 1/5
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Pavé de colin et sa crème de betterave rouge

Plats
★★★★★ 1/5
 1/5
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Waterzoï de volaille

Plats
★★★★★ 1/5
 2/5
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Mousse poire et réglisse

Desserts
★★★★★ 2/5
 2/5
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Gâteau au fromage blanc et pain d’épices

Desserts
★★★★★ 1/5
 1/5
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Pommes riboche

Desserts
★★★★★ 1/5
 1/5
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Avec la participation financière de 

Contact

Comité de promotion Hauts-de-France
56 avenue Roger Salengro – BP 800 39
62051 SAINT LAURENT BLANGY

comite@hautsdefrance.chambagri.fr

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Informations allergènes

La présence des allergènes à déclaration obligatoire est à titre indicatif. Elle peut varier en fonction des produits industriels que vous allez utiliser. Il est indispensable de vérifier les fiches techniques de ces produits.

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Commande outils de sensibilisation

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Outils à destination des chefs de restauration

Classeur de recettes
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Commande outils de sensibilisation

Nom *

Outils à destination des convives

Jeu des filières
Qté : 1
Quantité souhaitée
Jeu de l’oie saisonnalité
Qté : 1
Quantité souhaitée
Cocottes en papier
Qté : 1
Quantité souhaitée
Livret de recettes
Qté : 1
Quantité souhaitée
Affiches sur les filières
Qté : 1
Quantité souhaitée
Kit de communication SOQ adultes
Qté : 1
Quantité souhaitée
Kit de communication SOQ enfants
Qté : 1
Quantité souhaitée
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